跨越半个地球,我“打飞的”来到长沙

市媒看长沙 | 2019-06-21 09:18:43
星辰在线 | 编辑:向虹云

  长沙—北美洲际货运航线开通后,波士顿龙虾“打飞的”来长,价格也更加亲民。受访企业 供图

  我的旅程

  大西洋深海→ 加拿大哈利法克斯国际机场→ 长沙黄花国际机场→ 黄花综保区年年有鱼集团1号冷链仓库→ 马王堆海鲜市场→ 你家餐桌

  与以前相比

  路线:以前要通过上海、广州中转

  时间:减少2天

  价格:整体下降不少

  星辰在线6月21日讯长沙晚报(全媒体记者 刘琼萍)报道 我是一只来自加拿大的龙虾,或清蒸、或蒜蓉、或香辣、或茴香,让你吃得爽,是我的价值所在。

  湖南的消费者对我可能还不是很熟悉,但我有个很有名的远房亲戚,叫小龙虾。不过,虽然我们长得像,但我的个头是它的十几倍。此外,我们肉质嫩滑细致,而且是高蛋白、低脂肪,富含维生素A、C、D及钙、钠等微量元素。你不知道,我是跨越了半个地球才来到美丽的长沙呢!

  从哪里来

  ——科技发力,我有活力

  我的祖国加拿大,有“枫叶之国”的美称,还有,那里东临大西洋,西临太平洋,北靠北冰洋,三面环海,而内陆也是江河湖泊纵横交错,水产业特别发达。优质、纯净的水资源,培育了超过160种海鱼和淡水鱼类、贝类,我就是来自东海岸大西洋深海领域的一员。

  寒冷的海域让我们生长特别缓慢,7~10年才长一磅(约453克),如果长到6~7公斤就相当于生长了近百年,又被称之为“百年龙虾”。

  6月17日凌晨2时,我和别的小伙伴(加起来有100吨重)一起,通过“加拿大哈利法克斯—— 湖南长沙 ”的货运包机直飞航线飞到了美丽的长沙。据说这条航线主要是为我们波士顿龙虾开的,每周一、四、六都有,飞行时长只需17小时。

  回想自己的旅程,我觉得很神奇。当地时间6月16日,我和海参、生蚝这些小伙伴被人从大西洋深处捞起,在经过公司的严格筛选和分级处理之后,又被连夜运往加拿大哈利法克斯国际机场。在经历货物查验、打板、装机等多个流程后,我们由哈利法克斯起飞,直达长沙黄花国际机场。不到一天时间,我就横跨了半个地球!

  鉴于我们龙虾天性喜寒,对运输温度要求非常高,全程冷链温度必须保持在2~4摄氏度。整个过程中,我们得到了很好的照顾,活力四射。

  下了飞机之后,我们被安置在黄花综保区年年有鱼集团的1号冷链仓库,等待分拣和暂养。在这里,我看到了来自挪威的三文鱼、俄罗斯的帝王蟹等不同国家的小伙伴。按照人类的说法,在科技的帮助下,他们实现了海鲜运输的“包机承运、全程冷链、中转暂养、极限送达”。

  到哪里去

  ——满足需求,我有理想

  在吃货眼里,我是美味。在人们眼里,我是福星。在餐饮老板眼里,我是财神。而在海鲜贸易企业眼里,我是宝贝。一下飞机,我们中的大部分被分拨到了上海、北京、广州、深圳、海口、成都等城市,只有7%的龙虾会被分到长沙本地。长沙消费者在马王堆海鲜市场、新长福、徐记海鲜和盒马鲜生等地方都可以看到我们。

  在黄花保税区的冷链仓库,我知道了很多秘密。比如说,不远万里运送我们的公司是年年有鱼集团湖南公司。据说这个公司相当于一个“海鲜集散中心”,波士顿龙虾“包机直达”的主意就是他们想出来的。我听说他们还打算将航班班次翻一番,并打算将部分龙虾加工成麻辣龙虾,提高我们的附加值呢。

  他们公司负责人眭碧玉说,之前我的伙伴们来长沙必须在广州、上海中转,但2018年7月公司开通哈利法克斯至长沙直飞航班后,公司海鲜产品市场价格整体下降不少,时间至少缩短2天。目前公司这条专线已经飞了98趟,进口加拿大龙虾约10000吨,进口货值总额已超1.3亿美元。

  令我骄傲的是,我还蹦跶进了互联网。

  不信?你在淘宝网或者京东输入“波士顿龙虾”,弹出的页面至少70页。一点鼠标,快递哥就会把活蹦乱跳的我或烹饪好的我,送到你家门口。我自带冰块哦。这多亏长沙临空经济示范区打造枢纽经济和产业集群的行动计划,货运包机航线开通,让我长上“翅膀”,从加拿大飞到长沙。有人说,2017年底以来,长沙相继开通“长沙至胡志明”“长沙至马尼拉”“长沙至达卡”“长沙至北美”等5条定期国际货运包机航线,此后,湖南省的水海产品进口数量和金额均增长迅猛。

  我到哪里去?最终,我到消费者需要的地方去。

  跨越半个地球,只为满足你的需求。我要做一只有理想的龙虾。

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  进口海鲜量增价降

  记者走访长沙多家生鲜超市后发现,进口海鲜不但品类丰富,而且价格日益亲民。

  波士顿龙虾99元/只、越南明虾19.9元/350克、达卡鳝鱼29.9元/500克、新西兰面包蟹69元/500克……在步步高各大超市,各种鲜活的进口海鲜应有尽有。步步高海鲜采购部部长何坤介绍,今年以来,进口海鲜的销量增长迅速,营业额增长了好几倍。事实上,步步高只是湖南海鲜进口迅猛增长的缩影。2018年以来,湖南水海产品进口呈整体上升趋势。数据显示,2018年8月至2019年2月,每月进口量均保持成倍增长,进口额保持数倍增长。

  值得一提的是,进口海鲜主要集中在长沙。今年1月至2月,长沙进口水海产品占湖南省水海产品进口总量的87.1%。

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【来源:长沙晚报】

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